Variedades uva para la preparación del vino en España y otras zonas
La variedad de uva es muy importante para entender un vino. En países anglosajones y países productores del nuevo mundo, las variedades de uva se consideran el factor más esencial para distinguir un vino. La gente en estos países no acostumbra a solicitar o adquirir un vino por su origen, sino busca en la etiqueta cuál es la variedad del mismo.
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