Cá kho làng Vũ Đại đã trở thành đặc sản, thành thương hiệu của vùng quê Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam. Cùng với chuối ngự tiến vua, đây là món quà gửi cho những người con xa xứ, là hương vị gợi nhớ quê hương… Theo chân những thực khách phương xa, những niêu cá kho Hoàng Thơ là món ngon nhớ lâu, là món quà quê ý nghĩa cho những người con xa xứ